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青島野餛飩:青島獨(dú)具特色的美食文化符號(hào)

作者:Mr.LiuStu  來源:劉寶平工作室  發(fā)布時(shí)間:2025-04-27

劉寶平工作室_Mr.LiuStu

它通常出現(xiàn)在夜晚的街頭巷尾,一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)易的攤位支起,燈光昏黃,卻透著濃濃的煙火氣。青島野餛飩的餛飩皮很薄,肉餡飽滿,煮好后盛在碗里,澆上鮮美的骨湯,再撒上紫菜、蝦皮、香菜等調(diào)料。湯頭鮮美醇厚,餛飩?cè)肟诩椿?,口感極佳。

吃青島野餛飩,還少不了搭配烤串。鮮嫩的肉串在炭火上烤得滋滋冒油,撒上孜然和辣椒面,香味撲鼻。一口餛飩,一口烤串,再配上一杯青島啤酒,簡(jiǎn)直是人間美味。這種獨(dú)特的宵夜組合,深受青島當(dāng)?shù)厝说南矏?,也成為了外地游客來青島必嘗的特色之一,讓人在品嘗美食的同時(shí),也能感受到青島這座城市的熱情與豪爽。
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