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聊城市旅游攝影協(xié)會
濟(jì)南再獲“國家食品安全示范城市”殊榮。在“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素中,“吃”占首位。作為A級旅游景區(qū)的主管部門,市文化和旅游局加強(qiáng)A級旅游景區(qū)的食品安全中嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、特色服務(wù),讓游客在濟(jì)南玩得開心、吃得安全放心。在12月7日濟(jì)南市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上,濟(jì)南市文化和旅游局負(fù)責(zé)同志介紹,該局高度重視A級景區(qū)食品安全工作,指導(dǎo)有餐飲服務(wù)內(nèi)容的A級旅游景區(qū)嚴(yán)格落實《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》中關(guān)于餐飲場所、食品衛(wèi)生和餐飲服務(wù)的各項標(biāo)準(zhǔn)要求。其中今年1月、4月、9月就召開了3次A級旅游景區(qū)運營管理相關(guān)工作會議,專門針對A級旅游景區(qū)的食品安全工作多次進(jìn)行強(qiáng)調(diào)、部署,全力營造安全放心的旅游消費環(huán)境。同時,深入開展實地督導(dǎo)檢查。據(jù)悉,今年5月、6月,市文旅局對A級旅游景區(qū)集中開展復(fù)核檢查工作,對有餐飲服務(wù)的A級旅游景區(qū),按照相關(guān)評定要求,進(jìn)行了重點復(fù)核檢查。針對“五一”“十一”等節(jié)假日和暑期旅游旺季,市文旅局成立9個督導(dǎo)組分赴各區(qū)縣文旅場所實地開展督導(dǎo)檢查,其中把A級旅游景區(qū)的食品安全作為重中之重的一項工作逐一過篩子。
同時,該局與市市場監(jiān)管局、市應(yīng)急管理局等單位密切協(xié)作,對部分重點A級旅游景區(qū)開展不定期聯(lián)合執(zhí)法檢查。對發(fā)現(xiàn)的隱患及時排除,對發(fā)現(xiàn)的問題堅持零容忍。此外,市文旅局還積極引導(dǎo)打造特色美食。指導(dǎo)A級旅游景區(qū)結(jié)合自身特點,在保障安全的基礎(chǔ)上,推出特色美食。例如引導(dǎo)長清馬套將軍山景區(qū),依托當(dāng)?shù)厥巢馁Y源,制作鄉(xiāng)村特色美食;引導(dǎo)歷城宏濟(jì)堂景區(qū),發(fā)揮康養(yǎng)優(yōu)勢,研發(fā)養(yǎng)生膳食等等。加大宣傳推廣力度,采取活動帶動等方式組織部分A級旅游景區(qū)舉辦特色美食節(jié)等,最大程度吸引游客參與。
元旦、春節(jié)即將來臨,下一步市文旅局將針對假日旅游特點,加大對A級旅游景區(qū)餐飲服務(wù)的檢查督導(dǎo)力度,提升服務(wù)、保障安全,讓游客在領(lǐng)略濟(jì)南美景的同時,感受體驗滿意放心的泉城美食。