1 pub

public house 的簡(jiǎn)稱，起源于英國(guó)，歷史可以溯源到公元1世紀(jì)的羅馬統(tǒng)治時(shí)代。當(dāng)時(shí)Pub多位于交通要道上，所以其更多的是發(fā)揮其社會(huì)性功能，比如住店、歇腳、集會(huì)、交流?，F(xiàn)代的Pub延續(xù)了其原型中“大眾性”的特點(diǎn)。它們一般位于交通便利的路口；白天便開(kāi)門(mén)迎客；除了酒水，還提供一些簡(jiǎn)餐，如奶酪，炸薯?xiàng)l，三明治等等。同樣，由于其“大眾性”的特點(diǎn)，Pub里一般不會(huì)放太吵鬧的音樂(lè)，更不會(huì)有DJ. 

2:Speakeasy

源自美國(guó)對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)酒吧的稱呼。Speakeasy 是將speak（說(shuō)）和easy(輕松）兩個(gè)詞拼在一起，指的是談到這樣的酒吧或者在這樣的酒吧內(nèi)聊天需要調(diào)門(mén)低些，以防“朝陽(yáng)群眾”半報(bào)。這樣的地下酒吧也會(huì)用一些機(jī)關(guān)掩人耳目，比如偽裝成書(shū)架的滑門(mén)之類(lèi)。“口碑”在此類(lèi)酒吧中扮演了極其重要的角色，因此它們產(chǎn)品、服務(wù)都是酒吧中絕對(duì)的“實(shí)力派”。

3:Sober bar

清吧的喝酒氛圍會(huì)更適合高品質(zhì)的酒，同時(shí)服務(wù)專(zhuān)業(yè)上乘，音樂(lè)會(huì)更適合不同的酒款，比如威士忌吧、葡萄酒吧、雞尾酒吧、啤酒吧等