“疫情防控常態(tài)化下，旅游市場(chǎng)發(fā)生了很大變化，人們的出行方式、旅游需求都與以往有所不同。從煙臺(tái)本地旅游市場(chǎng)情況來(lái)看，近郊游、周末游、鄉(xiāng)村游、海島游、自駕游等越來(lái)越受到游客的青睞?！?山東省煙臺(tái)市文化和旅游局副局長(zhǎng)翟明江介紹，為更好地適應(yīng)這些新變化，煙臺(tái)市不斷豐富完善旅游產(chǎn)品；在旅游行業(yè)內(nèi)實(shí)施“飯店、民宿、旅行社等服務(wù)管理三年提升計(jì)劃”，提升服務(wù)品質(zhì)；在培育新業(yè)態(tài)方面，打造了全長(zhǎng)300多公里的濱海黃金旅游帶。

2022中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)上，煙臺(tái)市帶來(lái)了今年主打的“仙境海岸食游記”系列旅游產(chǎn)品。
據(jù)介紹，“仙境海岸食游記”包括避暑宴、非遺小吃宴兩部分，通過(guò)深挖“魯菜之鄉(xiāng)”煙臺(tái)的地域美食和非遺項(xiàng)目，為游客提供有品、有景、有生活的旅游體驗(yàn)。下半年，煙臺(tái)還將推出魯菜記、八仙記、海捕記等產(chǎn)品，將地域特色美食和各地民風(fēng)民俗結(jié)合起來(lái)，打造煙臺(tái)舌尖上的美味之旅。
“‘仙境海岸食游記’是煙臺(tái)旅游產(chǎn)品體系中的一部分。”翟明江介紹，煙臺(tái)是文旅資源大市，過(guò)去旅游產(chǎn)品相對(duì)零散，缺乏系統(tǒng)的梳理和整合，不利于旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，做強(qiáng)做大。從2020年起，煙臺(tái)市文化和旅游局利用兩年的時(shí)間，梳理優(yōu)勢(shì)資源、打造產(chǎn)品體系，形成了“仙境海岸 鮮美煙臺(tái)”產(chǎn)品體系研究報(bào)告，又從客源群體、出行方式、資源品類和融合創(chuàng)新等多方面入手，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
目前，煙臺(tái)市計(jì)劃通過(guò)3至5年的時(shí)間，形成美食、避暑、鄉(xiāng)村、非遺、海洋、葡萄酒等一系列主題產(chǎn)品，打造煙臺(tái)主題產(chǎn)品營(yíng)銷新亮點(diǎn)、新IP。